Afrikanische Saucen bei "Die Höhle der Löwen"

In der siebten Folge der neunten Staffel der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ am 3.5.2021 wird das Startup NDEY von N’deye Fall-Kuete vorgestellt. Die afrikanischen Saucen stehen in der kulinarischen Tradition Westafrikas mit seiner kulturellen und kulinarischen Vielfalt. Sie dienen dem Kochen, Würzen und Verfeinern in der Küche für afrikanische aber auch für heimische Gerichte. Die vielfältigen Saucen sind für nahezu jeden Geschmack und allerlei kulinarische Vorlieben geeignet.

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Die NDEY Gründer Story

Gegründet wurde NDEY von N’deye Fall-Kuete. Mit ihren afrikanischen Wurzeln hat die Gründerin ein besonders inniges Verhältnis zu ihren Produkten. Das Essen Afrikas mit seinen vielfältigen und frischen Zutaten erinnert sie an Kindheit, Familie und Heimat. In Deutschland aber bekommt man Afrikanisches Essen kaum im Restaurant und wer es selber kochen möchte, muss in den Afrika-Shop gehen, genau wissen, was er oder sie sucht und anschließend viel Zeit in der Küche verbringen. Das müsse auch einfacher gehen, dachte sich die Gründerin und entwickelte ihre Kochsaucen. Darüber schreibt das Startup auf seiner Website wie folgt:

Ein leckeres Abendessen nach Feierabend, abwechslungsreiche Lunchboxen fürs Büro, unkompliziertes für die Geburtstagsparty oder schnelle Leckereien für den heißen Hunger – wer möchte darauf schon verzichten? Wer trotzdem nicht Stunden mit der Zubereitung seine Zeit in der Küche verbringen möchte bzw. kann, für den sind unsere Kochsaucen genau das Richtige. […] Wer den Mut hat, traditionelle, westafrikanische Zubereitungstechniken, afrikanische Gewürze und heilende Kräuter, auf einer Basis von regionalem Gemüse und Obst abgestimmt mit einem Hauch exotischer Früchte als Bereicherung in die Küche aufzunehmen – ja, wer diesen Mut hat bekommt die Chance bekannte Gerichte neu zu komponieren und neue kulinarische Wege zu beschreiten.

Afrikanische Saucen zum Kochen und Würzen

Die vielseitigen Saucen aus dem Sortiment von Ndeyefoods sind überwiegend eng an westafrikanische Gerichte angelehnt, deren Nachkochen somit besonders gut und einfach gelingen soll. Man kann die Saucen aber auch zum Verfeinern klassischer Gerichte, zum Würzen oder Dippen verwenden und damit so manche Grillparty aufpeppen. Dabei gibt es Geschmacksrichtungen für jeden Gaumen; scharf mit Chili oder Ingwer, fruchtig mit Mango oder Ananas, nussig mit Erdnuss, würzig mit Zwiebeln und Gemüsesorten. Auch eine weitere Besonderheit aus Afrika gibt es im Produktsortiment: Die gesalzenen Chips aus Kochbananen sollen ein genussvolles Snacken zwischendurch ermöglichen.

In der Höhle der Löwen

Bei der VOX Gründershow „DHDL“ sucht NDEY nach 1 Euro Wagniskapital für Ausweitung des Vertriebs und Handelslistungen. Dafür werden den Löwen Firmenanteile in Höhe von 1 Prozent geboten, was einem Pre-Money-Unternehmenswert von 99 Euro entspricht. Passende Investoren für NDEY könnten Dagmar Wöhrl, Nils Glagau oder Ralf Dümmel sein. Die Konstellation des Pitches erinnert sehr an das Foodstartup Mama Wong. Eine asiatischstämmige Gründerin sah sich mit der gleichen Problematik konfrontiert, schnell und einfach authentische Gerichte ihrer Heimat zuzubereiten und entwickelte Saucen und Marinaden. Belohnt wurde sie dafür mit einem Deal von Rald Dümmel. Der ist somit auch der heißeste Kandidat für ein Investment beim Ndeyefood Pitch. Auch die anderen Löwen sind aber keineswegs raus.

Kontakt zum Startup:

NDEYEFOODS UG, Grindelallee 43, 20146 Hamburg, Website: ndeyefoods.com

Links & Quellen:

Über DHDL: Die Höhle der Löwen ist eine Gründershow, in der junge Startup-Unternehmen um das Geld bekannter Venture Capital Investoren, den sogenannten Löwen pitchen. Diese investieren ihr eigenes Geld und bekommen dafür Firmenanteile als Direktbeteiligung. Zu den Löwen 2023 gehören Ralf Dümmel (Handel), Judith Williams (Beauty und Kosmetik), Nils Glagau (Bewegung & Ernährung), Carsten Maschmeyer (Technologie & Innovation), Janna Ensthaler (E-Commerce und Nachhaltigkeit), Tillmann Schulz (Handel) und Dagmar Wöhrl (Familienunternehmen). Die Löwen sind die erfolgreichste Eigenproduktion des Senders VOX und die Höhle der Löwen Produkte sind überall im Handel erhältlich. Hier gibt es eine Übersicht aller DHDL News auf dem Crowd-Investment Blog.

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