Basische Fertiggerichte bei "Die Höhle der Löwen"

In der sechsten Folge der achten Staffel der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ am 5.10.2020 wird das Startup Ella’s Basenbande von Ella della Rovere, Marcin Glowacki und Konrad Geiger vorgestellt. Die Fertiggerichte für die Kühltheke im Supermarkt sind ohne Zuckerzusätze, Süßungsmittel, Füllstoffe, Emulgatoren und Konservierungsstoffe. Die veganen Gerichte aus Gemüse, Kräutern, Gewürzen und Ölen propagieren eine basenüberschüssige und säurearme Ernährungsweise.

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Die Ella’s Basenbande Gründer Story

Gegründet wurde Ella’s Basenbande von Ella della Rovere, Marcin Glowacki und Konrad Geiger. Das Alter einer Dame verrät man ja nicht, aber für Ende 60 ist die Gründerin nicht nur sehr rüstig, sondern man merkt ihr ein Alter überhaupt nicht an. Das verdankt sie wohl nicht nur ihrer Ernährung sondern auch ihrer Begeisterung für selbige. Mit 40 Jahren Erfahrung als Anästhesistin, Schmerztherapeutin und Ärztin in Praxis und leitenden Positionen, stellte sie fest, dass viele ihrer Patienten Leiden hatten, die sie auf deren Ernährung zurückführte. So begann sie vor neun Jahren, sich intensiv mit Ernährungswissenschaften auseinanderzusetzen und sich zur Expertin im Bereich Säure-Basen-Haushalt weiterzubilden. Gegründet hat sie mit ihrem Sohn und einem Geschäftspartner. Darüber schreibt das Startup auf seiner Website wie folgt:

Gemüse, Obst und gesunde Fette hoch, Fleisch, Milchprodukte und Getreide runter – das ist die Grundidee der basischen Ernährung, die von immer mehr Ärzten und Heilpraktikern empfohlen wird. Ein netter Nebeneffekt: Süßungsmittel, Zusatz- und Füllstoffe, Konservierungsmittel und Pestizide sind nicht basisch. Das macht unsere Gerichte quasi von Natur aus clean, 100% Bio & maximal transparent. So ist es am gesündesten – und zwar nicht nur für uns, sondern auch für unsere Erde, denn auch die CO2-Bilanz unserer Gemüse-Gerichte kann sich wahrlich sehen lassen.

Basenreiche Fertiggerichte im Kühlregal

Ihr Fachwissen hat Gründerin Ella nun in ihr Startup eingebracht, mit dem sie die Kühltheken der Supermärkte stürmen möchte. Ihre Basenbande stellt basenreiche Fertiggerichte her. Viele Schnellkoch- und Fertigessen der Konkurrenz zeichnen sich nicht unbedingt durch eine ausgewogene Ernährung und frische Zutaten aus. Vor allem berücksichtigen sie nicht die von der Gründerin zur Ernährungsmaxime erhobene basenreiche Ernährung für den ausgewogenen Säure-Basen-Haushalt des Körpers. Das geht „ganz ohne Schnickschnack“, wie das im Basenbanden-Jargon heißt. Meint auf Deutsch: Es wird auf alles verzichtet, was Zuckerzusätze, Süßungsmittel, Füllstoffe, Emulgatoren oder Konservierungsstoffe sind. Stattdessen gibt es Steckrüben, Sauerkraut, Mediterrane Gemüsepfanne und vieles mehr. Ernährung, die vegan, reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, vor allem aber basenüberschüssig ist. So soll es gelingen, den Säure-Basen-Haushalt auszugleichen oder sogar das Basenfasten einzuhalten. Empfohlen wird der zusätzliche Verzehr von 20 Prozent Eiweiß entsprechend der eigenen Ernährungsweise vegan oder nicht-vegan. Die Gerichte der Basenbande ermöglichen ein schnelles Kochen und Kombinieren und eignen sich perfekt als Beilage zu Fleisch oder Tofu. Die Nachhaltigkeit soll auch dadurch erreicht werden, dass die verwendeten Gläser im Haushalt wiederverwendet werden können. Hier, aber auch nur hier, kommt dann vielleicht doch ein bisschen das Alter von Großmutter Ella durch.

In der Höhle der Löwen

Bei der VOX Gründershow „DHDL“ sucht Ella’s Basenbande nach 150.000 Euro Wagniskapital für Wachstum des Unternehmens. Dafür werden den Löwen Firmenanteile in Höhe von 15 Prozent geboten, was einem Pre-Money-Unternehmenswert von 850.000 Euro entspricht. Passende Investoren für Ella’s Basenbande könnten Judith Williams, Dagmar Wöhrl oder Nils Glagau sein. Mit Kühlketten macht man die Löwen nicht glücklich und reicht der Innovationsgrad für ein Investment aus?

Kontakt zum Startup:

Ella´s Basenbande GmbH & Co. KG, Goethestrasse 255 o, 16515 Oranienburg, Website: basenbande.de

Links & Quellen:

Über DHDL: Die Höhle der Löwen ist eine Gründershow, in der junge Startup-Unternehmen um das Geld bekannter Venture Capital Investoren, den sogenannten Löwen pitchen. Diese investieren ihr eigenes Geld und bekommen dafür Firmenanteile als Direktbeteiligung. Zu den Löwen 2023 gehören Ralf Dümmel (Handel), Judith Williams (Beauty und Kosmetik), Nils Glagau (Bewegung & Ernährung), Carsten Maschmeyer (Technologie & Innovation), Janna Ensthaler (E-Commerce und Nachhaltigkeit), Tillmann Schulz (Handel) und Dagmar Wöhrl (Familienunternehmen). Die Löwen sind die erfolgreichste Eigenproduktion des Senders VOX und die Höhle der Löwen Produkte sind überall im Handel erhältlich. Hier gibt es eine Übersicht aller DHDL News auf dem Crowd-Investment Blog.

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