Cashew-Saft bei "Die Höhle der Löwen"

In der ersten Folge der vierzehnten Staffel der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ am 28.8.2023 wird das Startup Akoua von Simon Debade vorgestellt. Die junge Getränkemarke transformiert ungenutzte Cashewäpfel zu wertvollen Produkten. Die Früchte wachsen an Cashewbäumen in tropischen Gebieten, wurden aber bisher oft verschwendet, da sie nicht lange haltbar sind. Akoua extrahiert den Saft vor Ort, importiert ihn nach Europa und schafft hochwertige Endprodukte wie Saft, Likör oder Marmelade. Der Saft zeichnet sich durch seinen außergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt aus.

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Die Akoua Gründer Story

Gegründet wurde Akoua von Simon Debade. Vor zwei Jahren entstand die Idee von Simon, dem Gründer von Akoua, als er beim Knabbern von Cashewkernen über die ungenutzten Cashewäpfel nachdachte. Gemeinsam mit Thérèse aus Benin, einer Partnerin, setzten sie diese Idee um und schufen Akoua, ein erfrischendes Getränk, das die Natur Benins spiegelt. Die Herausforderung, den Cashewsaft auf den deutschen Markt zu bringen, war bedeutend. Auswahl nachhaltig geernteter Früchte und lokale Wirtschaftsförderung waren essentiell. Akoua wurde mehr als ein Getränk, es wurde ein Symbol für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Jeder verkaufte Cashewsaft trägt zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und Umweltschutz bei. Darüber schreibt das Startup auf seiner Website wie folgt:

Wie schmeckt der Cashewsaft?
Süß-säuerlich aber milder als Apfelsaft und leicht karamellisiert.
Zu einer Schorle gemischt, schmeckt der Cashewsaft sehr erfrischend.
Der Cashewsaft ist aufgrund seines speziellen Eigengeschmacks, sehr gut für Cocktails geeignet.

Saft aus der Frucht der Cashewkerne

Akoua ist ein Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung von Cashewäpfeln spezialisiert hat. Diese Früchte, die an Cashewbäumen in tropischen Klimazonen wachsen, wurden lange Zeit vernachlässigt und häufig verschwendet. Akoua hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses ungenutzte Potenzial zu nutzen und Produkte aus den Cashewäpfeln herzustellen.

Der Prozess beginnt vor Ort, in Ländern wie Benin in Westafrika, wo die Cashewäpfel geerntet werden. Aufgrund ihrer begrenzten Haltbarkeit müssen die Früchte schnell verarbeitet werden, was vor Ort oft nicht möglich ist. Dies führt dazu, dass ein Großteil der Cashewäpfel verschwendet wird. Akoua arbeitet mit Partnern vor Ort zusammen, um den gewonnenen Saft aus den Cashewäpfeln zu extrahieren und ihn haltbar zu machen.

Der gewonnene Saft wird nach Europa importiert und zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet, darunter Saft, Marmelade und Likör. Besonders bemerkenswert ist der hohe Vitamin-C-Gehalt des Cashewsafts, der den täglichen Bedarf eines Erwachsenen bei weitem übertrifft. Diese Verarbeitung ermöglicht nicht nur die Nutzung der Cashewäpfel, sondern schafft auch Arbeitsplätze und trägt zur wirtschaftlichen Stärkung der Bauern vor Ort bei.

Akoua betont auch den ökologischen Aspekt ihres Ansatzes. Durch die Verarbeitung der Cashewäpfel vor Ort wird die Ressourcenverschwendung minimiert und ein Beitrag zur nachhaltigen Nutzung dieser Früchte geleistet. Die Produkte von Akoua zielen darauf ab, eine bisher ungenutzte Ressource zu verwerten und gleichzeitig gesunde und schmackhafte Optionen für die Verbraucher anzubieten.

In der Höhle der Löwen

Bei der VOX Gründershow „DHDL“ sucht Akoua nach 90.000 Euro Wagniskapital für Aufbau der Marke und Etablierung des Cashewsaftes im Food-Markt. Dafür werden den Löwen Firmenanteile in Höhe von 20 Prozent geboten, was einem Pre-Money-Unternehmenswert von 360.000 Euro entspricht. Passende Investoren für Akoua könnten Tillmann Schulz, Nils Glagau oder Ralf Dümmel sein. Mit Food- und Drink-Startups kann man in der Höhle der Löwen ausgezeichnet punkten. Die Investoren haben ein feines Gespür für aktuelle Lebensmitteltrends und mehrere Löwen haben gute Vertriebswege für die exotischen Hits.

Kontakt zum Startup:

AKOUA, Rodeskothen 20, 40882 Ratingen, Website: akoua.de

Links & Quellen:

Über DHDL: Die Höhle der Löwen ist eine Gründershow, in der junge Startup-Unternehmen um das Geld bekannter Venture Capital Investoren, den sogenannten Löwen pitchen. Diese investieren ihr eigenes Geld und bekommen dafür Firmenanteile als Direktbeteiligung. Zu den Löwen 2023 gehören Ralf Dümmel (Handel), Judith Williams (Beauty und Kosmetik), Nils Glagau (Bewegung & Ernährung), Carsten Maschmeyer (Technologie & Innovation), Janna Ensthaler (E-Commerce und Nachhaltigkeit), Tillmann Schulz (Handel) und Dagmar Wöhrl (Familienunternehmen). Die Löwen sind die erfolgreichste Eigenproduktion des Senders VOX und die Höhle der Löwen Produkte sind überall im Handel erhältlich. Hier gibt es eine Übersicht aller DHDL News auf dem Crowd-Investment Blog.

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