In der sechsten Folge der elften Staffel der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ am 9.5.2022 wird das Startup Hans Ranke von Torsten Schuh vorgestellt. Mit Fertigmischungen für Couscous-Mahlzeiten möchten Gründer und startup vollwertige und nährstoffreiche Ernhährungsalternativen bieten. Vor allem aber geht es um eine schnelle Zubereitung als Fertigmahlzeit für eilige Menschen, die im Alltag wenig Zeit und Muße für gesundes Essen haben.
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Die Hans Ranke Gründer Story
Gegründet wurde Hans Ranke von Torsten Schuh. Seine eigene ungesunde Ernährung begründete er lange mit wenig Zeit zwischen stressigem Job, vielfältigen Freizeitaktivitäten und sportlichem Workout. Die Folge: Der regelmäßige Konsum mäßig nahrhafter und eher unausgewogener Fertiggerichte. Seine Idee: Schnell zubereitete Gerichte, die möglichst fleischlos sein sollen und all diese Nachteile nicht haben. Die Geburtsstunde von Hans Ranke. Ausgerechnet während der Corona-Pandemie bot sich dann die Zeit, mit der Startup-Idee endlich Schritte voran zu machen. Über startnext sammelte er 30.000 Euro für die Finanzierung der ersten Produktcharge ein, die damals noch im Glas ausgeliefert wurde. Mittlerweile gibt es die fertiggerichte in einer kompostierbaren Schale mit recycelbarer Folie. Darüber schreibt das Startup auf seiner Website wie folgt:
Wir von Hans Ranke verwenden für unsere Produkte einen Couscous aus roten Linsen und Kichererbsen. Mit besten Nährwerten ausgestattet, bildet er die gesunde Basis für unsere schnelle Mahlzeit zwischendurch. Doch da geht noch mehr! Deshalb gibt es in jeder Hans Ranke Portion zusätzlich jede Menge große, getrocknete Gemüse- sowie Obststücke, verschiedene Kräuter und natürliche Gewürze – alles natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese sorgen einerseits für den echt leckeren Geschmack und fördern andererseits die Aufnahme aller guten Nährstoffe, die unser Gericht so hervorragend macht. Versteckte Zusätze und Geschmacksverstärker bleiben draußen!
Fertigmischungen für Couscous-Gerichte
Als Basis für die Fertigmischungen dient ein Couscous aus Kichererbsen und roten Linsen. Die getrockneten Hülsenfrüchte gibt es mit weiteren Zutaten in derzeit insgesamt drei Geschmacksrichtungen. In den Varianten Steinpilz-Chilli, Mango-Curry und Mediterran kommen jeweils unterschiedliche Trockenfrüchte, Trockengemüse, Kräutermischungen und Gewürze hinzu, die dem Couscous eine einzigartige Note und seinen leckeren Geschmack geben. Auf Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe wird nach Herstellerangaben verzichtet. Auch Allergene sind per se nicht enthalten, können in einigen fällen jedoch als Spuren vorkommen. Die Zubereitung der veganen Fertiggerichte erfolgt durch die Zugabe von aufgekochtem, heißem Wasser aus dem Hahn, Topf oder aus dem Wasserkocher. 220 Milliliter reichen für eines der Couscous-Schälchen. Unter Rühren muss die Fertigmischung nun drei Minuten lang aufquellen, bis alle feuchtigkeit aufgesogen ist. Schon ist die ballaststoffreiche Mahlzeit mit den pflanzlichen Proteinen fertig und kann warm oder kalt verzehrt werden: Als Hauptmahlzeit, auf dem Salatbuffet oder als Beilage in noch rafinierteren Gerichten aus der heimischen Küche.
In der Höhle der Löwen
Bei der VOX Gründershow „DHDL“ sucht Hans Ranke nach 75.000 Euro Wagniskapital für Eintritt in den Handel. Dafür werden den Löwen Firmenanteile in Höhe von 20 Prozent geboten, was einem Pre-Money-Unternehmenswert von 300.000 Euro entspricht. Passende Investoren für Hans Ranke könnten Dagmar Wöhrl, Nils Glagau oder Ralf Dümmel sein. Mit Fertiggerichten kann man bei den Löwen in der Regel punkten. Zwar sind Produktlebensspannen im Handel oft nicht sehr lang, doch die Sendung hat schon vielen Food-Startups den nötigen Anschub gegeben, sich auch langfristig behaupten zu können. Bestes beispiel sind wohl die littlelunch-Suppen aus einer der ersten Staffeln DHDL, die noch heute sehr stark im Handel sind.
Kontakt zum Startup:
Hans Ranke GmbH, Badstr. 5, 57072 Siegen, Website: hansranke.de
Links & Quellen:
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- Hans Ranke Website
- Hans Ranke bei „Die Höhle der Löwen“
- Die Höhle der Löwen Fanblog: Hans Ranke
- Hans Ranke bei DHDL: Couscous-Fertiggerichte
Über DHDL: Die Höhle der Löwen ist eine Gründershow, in der junge Startup-Unternehmen um das Geld bekannter Venture Capital Investoren, den sogenannten Löwen pitchen. Diese investieren ihr eigenes Geld und bekommen dafür Firmenanteile als Direktbeteiligung. Zu den Löwen 2023 gehören Ralf Dümmel (Handel), Judith Williams (Beauty und Kosmetik), Nils Glagau (Bewegung & Ernährung), Carsten Maschmeyer (Technologie & Innovation), Janna Ensthaler (E-Commerce und Nachhaltigkeit), Tillmann Schulz (Handel) und Dagmar Wöhrl (Familienunternehmen). Die Löwen sind die erfolgreichste Eigenproduktion des Senders VOX und die Höhle der Löwen Produkte sind überall im Handel erhältlich. Hier gibt es eine Übersicht aller DHDL News auf dem Crowd-Investment Blog.
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