1-Zutaten-Backmischung bei "Die Höhle der Löwen"

In der zweiten Folge der neunten Staffel der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ am 29.3.2021 wird das Startup Back’O’Funny von Gisela Huesges-Schnabel und Sabine Kämper vorgestellt. Mit den beiden Backmischungen für Kuchenteig und den Backcremes als Füllungen und Verzierungen soll es schnell und einfach gelingen, eigene Kuchen und Backwaren zu kreieren. Dafür muss lediglich mindestens eine weitere Zutat hinzugegeben werden, nämlich Butter oder Sahne.

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Die Back’O’Funny Gründer Story

Gegründet wurde Back’O’Funny von Gisela Huesges-Schnabel und Sabine Kämper. Durch die Arbeit lernten die beiden Frauen sich kennen und entdeckten das gemeinsame Hobby des Backens. Um dabei aber Zeit zu sparen, entwickelten sie Fertigmischungen für Rührteig und Streuselkuchenteig. Zusammen mit speziellen Backcremes sollen damit Kuchen-, Torten-, und Dessertkreationen besonders einfach gelingen. Ihr Arbeitgeber QVC ermöglichte ihnen im Homeshopping erste Verkaufstests. Darüber schreibt das Startup auf seiner Website wie folgt:

Gisela Huesges-Schnabel und Sabine Kämper kennen sich seit Jahren von ihrer Arbeit bei QVC. In der Freizeit hingegen teilen sie die Leidenschaft für Kuchen. Aber auch die passionierten Hobby-Bäckerinnen haben nicht immer die Zeit für langwierige Stunden in der Küche. Mit dem Kauf herkömmlicher Backmischungen waren sie aber auch nicht zufrieden. Damit kann man ja oft nur eine spezifische Art von Kuchen backen, ohne seinen eigenen Geschmack mit einfließen lassen zu können. Das brachte sie auf die Idee: Eine einfache 1-Zutat-Backmischung mit multifunktional verwendbarer, backfester und gebrauchsfertiger Creme-Füllung. So gelingen den Back-Anfängern tolle Kuchenkreationen mit Konditor-Qualität und ambitionierten Hobbybäckern werden neue, kreative Verzier-Möglichkeiten eröffnet.

Einfache Backmischungen für Kreative

Die Backmischungen von Back’O’Funny aus der Höhle der Löwen gibt es für Rührkuchen- und für Streuselkuchenteig. Dass man aus den Teigen auch andere Backwaren kreaieren kann, versteht sich von selbst. Zunächst müssen aber der Rührkuchenmischung nur 340 Gramm Sahne bzw. dem Streuselkuchen 160 Gramm weiche Butter hinzugefügt werden. Nach dem Verrühren wird der Teig in eine Form gefüllt und gebacken. Auch wenn man die Kuchen getrost pur essen kann, gibt es noch spezielle Backcremes, welche backfest sind, also nicht auslaufen. Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen Sauerkirsch, Karamell und Vanille, gab sie aber auch schon als Champagnercreme, mit Lemon- oder Toffee-Geschmack. Die Cremes eigenen sich zum Füllen und verzieren, schmecken warm oder kalt, können mit Sahne gemischt oder pur genossen werden. So sollen schnell udn einfach Kreationen vom Kaliber eines Konditors entstehen können. Ein bisschen Übung für die richtige Verzierung ist dann allerdings doch notwendig.

In der Höhle der Löwen

Bei der VOX Gründershow „DHDL“ sucht Back’O’Funny nach 33.000 Euro Wagniskapital für Ausbau von Marketing und Vertrieb. Dafür werden den Löwen Firmenanteile in Höhe von 33 Prozent geboten, was einem Pre-Money-Unternehmenswert von 67.000 Euro entspricht. Passende Investoren für Back’O’Funny könnten Dagmar Wöhrl, Nils Glagau oder Ralf Dümmel sein. Süßwaren sind immer sehr beliebt in der Höhle der Löwen. Umso mehr, wenn die Geschäfte dahinter einen Proof of Concept und entsprechende Bewertungen mitbringen.

Kontakt zum Startup:

BACK ‚o‘ FUNNY , Sabine Kämper UG, Klagenfurter Str. 43-45, 40789 Monheim, Website: backofunny.de

Links & Quellen:

Über DHDL: Die Höhle der Löwen ist eine Gründershow, in der junge Startup-Unternehmen um das Geld bekannter Venture Capital Investoren, den sogenannten Löwen pitchen. Diese investieren ihr eigenes Geld und bekommen dafür Firmenanteile als Direktbeteiligung. Zu den Löwen 2023 gehören Ralf Dümmel (Handel), Judith Williams (Beauty und Kosmetik), Nils Glagau (Bewegung & Ernährung), Carsten Maschmeyer (Technologie & Innovation), Janna Ensthaler (E-Commerce und Nachhaltigkeit), Tillmann Schulz (Handel) und Dagmar Wöhrl (Familienunternehmen). Die Löwen sind die erfolgreichste Eigenproduktion des Senders VOX und die Höhle der Löwen Produkte sind überall im Handel erhältlich. Hier gibt es eine Übersicht aller DHDL News auf dem Crowd-Investment Blog.

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