Yuca Loca Maniok-Fritten bei "Die Höhle der Löwen"

In der dritten Folge der siebten Staffel der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ am 24.3.2020 wird das Startup Yuca Loca von Peter Kenning vorgestellt. Die selbsternannte „Queen of Fries“ stellt Pommes Frittes aus der südamerikanischen Maniok-Wurzel her. Maniok gilt als sehr nährstoffreich und gesund und so sollen die Maniok-Fritten auch eine bessere Alternative zu herkömmlichen Kartoffel-Pommes werden.

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Die Yuca Loca Gründer Story

Gegründet wurde Yuca Loca von Peter Kenning. Der gebürtige Bolivianer ist in der Region und mit der Maniok-Wurzel, die auch Yuca heißt, aufgewachsen. Um Außenwirtschaft und Management zu studieren kam er nach Deutschland, in das Land, aus dem sein Großvater stammt. Das ist nun 12 Jahre her. Kenning ist geblieben, aber auch seine Sehnsucht nach der Heimat und der leckeren Maniok, die in seiner Heimat Grundnahrungsmittel, in Deutschland aber quasi unbekannt ist. Und das Herz der Deutschen erobert man am einfachsten mit Pommes. So war die Idee zu Yuca Loca geboren. Darüber schreibt das Startup auf seiner Website wie folgt:

Maniok, Yam, Cassava oder wie man in Bolivien sagt: YUCA. Sie ist eine sehr robuste Pflanze und daher auch auf schlechtem dürren Boden sehr ertragreich. Die „Food & Agricultural Organisation“ (FAO) der Vereinten Nationen geht davon aus, dass Yuca 2030 die am wenigsten von den Klimaveränderungen betroffene Erntefrucht sein wird. Die Wurzelknolle ist nicht nur lecker, ihr wird zudem eine heilende Wirkung nachgesagt. Yuca enthält viele komplexe Kohlenhydrate und zahlreiche Nährstoffe. Ihr Vitamin K aktiviert beispielsweise die Knochenbildung, Kalium unterstützt die Regulation von Herz und Blutdruck und B-Vitamine stärken ein gesundes Nervensystem und den Blutstoffwechsel. Yuca ist von Natur aus glutenfrei, hat einen sehr niedrigen glykämischen Index und ist vegan.

Gesunde Maniok-Fritten?

Die Maniok enthält viele wichtige Nährstoffe wie Kalium, die Vitamine K, B und C, komplexe Kohlenhydrate, Folsäure, ist glutenfrei und vegan. In Bolivien wächst sie auch auf schlechten Böden meist ertragreich und ist daher nicht zu Unrecht eines der Grundnahrungsmittel für bis zu 500 Millionen Menschen weltweit. In Deutschland ist die Wunderknolle dagegen auf einem von Kartoffeln dominierten Markt kaum bekannt. Die höhere Wertigkeit der Knolle soll sich nun auch in den Pommes wiederfinden. Dank schonenden Garens im eigenen Saft bei niedriger Temperatur werden die Fritten nicht nur lange haltbar sondern erhalten sich viele ihrer wertvollen Inhaltstoffe.

In der Höhle der Löwen

Bei der VOX Gründershow „DHDL“ sucht Yuca Loca nach 90.000 Euro Wagniskapital für Wachstum des Unternehmens, Sprung in den Einzelhandel. Dafür werden den Löwen Firmenanteile in Höhe von 20 Prozent geboten, was einem Pre-Money-Unternehmenswert von 360.000 Euro entspricht. Passende Investoren für Yuca Loca könnten Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel oder Frank Thelen sein. Nils Glagau ist der absolute Südamerika-Fan und Ralf Dümmel liebt einfach Pommes. Diese sind auch noch vor bis zum Öffnen ungekühlt lange haltbar. Das könnte auf ein Bietergefecht hinaus laufen.

So ging der Pitch von Yuca Loca aus:

Peter Kenning ist nicht gelungen, sich in der Sendung mit einem oder mehreren Löwen auf eine Beteiligung zu einigen und mit einem Investment die Höhle der Löwen zu verlassen. Ohne den Deal geht es für Yuca Loca nun ohne Löwen weiter. Trotz Begeisterung für ein Produkt gibt es nicht immer einen Deal. Obwohl die Löwen, allen voran Ralf Dümmel, Pommes lieben, genügte das Alleinstellungsmerkmal dieses Mal nicht. Nils Glagau, der Südamerika schon selbst bereist hat, haderte immerhin mit sich. Seiner Erfahrung nach werden fremde Geschmäcker von den Deutschen aber nicht so gut angenommen.

Kontakt zum Startup:

Yuca Loca UG, Ulrichgasse 16a, 50678 Köln, Website: yucaloca.com

Links & Quellen:

Über DHDL: Die Höhle der Löwen ist eine Gründershow, in der junge Startup-Unternehmen um das Geld bekannter Venture Capital Investoren, den sogenannten Löwen pitchen. Diese investieren ihr eigenes Geld und bekommen dafür Firmenanteile als Direktbeteiligung. Zu den Löwen 2023 gehören Ralf Dümmel (Handel), Judith Williams (Beauty und Kosmetik), Nils Glagau (Bewegung & Ernährung), Carsten Maschmeyer (Technologie & Innovation), Janna Ensthaler (E-Commerce und Nachhaltigkeit), Tillmann Schulz (Handel) und Dagmar Wöhrl (Familienunternehmen). Die Löwen sind die erfolgreichste Eigenproduktion des Senders VOX und die Höhle der Löwen Produkte sind überall im Handel erhältlich. Hier gibt es eine Übersicht aller DHDL News auf dem Crowd-Investment Blog.

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