Bio-Vollrohrzucker aus Kolumbien | DHDL Produkte

In der zehnten Folge der sechsten Staffel der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“ am 5.11.2019 wird das Startup De Cana Panela von Anna Elisabeth Segovia vorgestellt. Es wird eine Zuckerspezialität aus Südamerika kredenzt. Das Startup De Cana, das mittlerweile Guatavita de Colombia heißt, stellt mit DE CAÑA Panela einen Bio-Vollrohrzucker aus Kolumbien vor. Panela ist eines der traditionsreichsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Ausdruck der Seele Kolumbiens.

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Die De Cana Panela Gründer Story

Gegründet wurde De Cana Panela von Anna Elisabeth Segovia. Ihre Eltern jedoch sind in Kolumbien geboren. Von ihnen bekam sie viel über die kolumbianische Kultur beigebracht und lernte früh Land, Kultur und Speisen kennen. Mit dem Land ihrer Vorfahren verbinden die junge Gründerin nicht nur ihre Wurzeln sondern auch Liebe und Leidenschaft. Für sie war es selbstverständlich, beim wirtschaftlichen Wiederaufbau des Landes zu helfen.
Über 350.000 Familien in Kolumbien leben vom Zuckerrohranbau, lediglich übertroffen vom Kaffeeanbau. Das Zuckerrohr wird überwiegend zu Panela verarbeitet. Die traditionelle Süßware ist eine Alternative zu raffiniertem Zucker und soll nun auch in Deutschland Fuß fassen. Dafür kooperiert Segovia mit regionalen Biobauern in Kolumbien. Darüber schreibt das Startup auf seiner Website wie folgt:

Wir arbeiten direkt mit einer Bauernkooperative in Kolumbien zusammen, die die Bauern mit technischen, sozialen, wirtschaftlichen und umweltschonenden Wissen und Projekten unterstützt. Das Aufgabengebiet der Kooperative umspannt die Verbesserung der Panelaproduktion durch die Einführung von Hygienestandards, Bereitstellung von Schutzkleidung oder technischen Innovationen.

Natürliche Süße aus Kolumbien

Panela soll nach dem Willen der Gründerin der natürlichste und leckerste Zucker Deutschlands werden. In Lateinamerika hat Panela Tradition. Der Vollrohrzucker wird durch das Verkochen des Rohrzuckersaftes gewonnen. Der in Quadern oder runden formen ausgehärtete Panela-Grundstoff wird anschließend zu feinem Zuckerpulver zermahlen. Durch Verzicht auf den Raffinierungsprozess bleiben Vitamine und Mineralien in dem Vollrohrzucker enthalten. Daher gilt er mit seiner Karamellnote nicht nur als ideale Beigabe zu Heiß- und Kaltgetränken, zum Kochen und Backen, sondern auch als gesunde Alternative zum raffinierten Zucker. In Südamerika ist Vollrohrzucker bekannt als Panela (Kolumbien), Chancaca (Bolivien), Rapadura und Raspadura (Argentinien – Paraguay). Auch im indischen Ayurveda kommt er vor.
Guatavita de Colombia bzw. De Cana Panela hat bereits einige Vertriebswege erschlossen und bietet derzeit unter der neuen Firmierung auch einen Onlineshop mit Rezeptbuch und mehr. Sollte der einmal nicht funktionieren, kann der Zucker auch via Amazon erworben werden.

In der Höhle der Löwen

Bei der VOX Gründershow „DHDL“ sucht De Cana Panela nach 200.000 Euro Wagniskapital für Erschließung des deutschen Marktes und Aufklärungsarbeit über Land, Kultur und Produkt. Dafür werden den Löwen Firmenanteile in Höhe von 25 Prozent geboten, was einem Pre-Money-Unternehmenswert von 600.000 Euro entspricht. Passende Investoren für De Cana Panela könnten Georg Kofler, Ralf Dümmel oder Frank Thelen sein. Eine stolze, aber nicht unbedingt unrealistische Bewertung von DE CAÑA bzw. GUATAVITA DE COLOMBIA. Die junge Unternehmerin weiß durchaus zu beeindrucken. Das Produkt ist allerdings in Deutschland noch weitgehend unbekannt und das Alleinstellungsmerkmal gegenüber Nachahmern muss klar und schnell über die Markenbildung aufgebaut werden. Viel Arbeit für die Marketing-Löwen und die junge Frau.

Erfolgreicher Deal für De Cana Panela!

Anna Elisabeth Segovia ist es gelungen, einen Deal mit Dagmar Wöhrl in der Höhle der Löwen zu erringen. Das Startup aus Frankfurt am Main freut sich sehr über das eingeworbene Kapital und auf die Zusammenarbeit. Es kommt nun viel Arbeit auf De Cana Panela zu.

Kontakt zum Startup:

Meisel Fine Goods GmbH, Tiroler Straße 46, 60596 Frankfurt am Main, Website: guatavita.de

Links & Quellen:

Über DHDL: Die Höhle der Löwen ist eine Gründershow, in der junge Startup-Unternehmen um das Geld bekannter Venture Capital Investoren, den sogenannten Löwen pitchen. Diese investieren ihr eigenes Geld und bekommen dafür Firmenanteile als Direktbeteiligung. Zu den Löwen 2023 gehören Ralf Dümmel (Handel), Judith Williams (Beauty und Kosmetik), Nils Glagau (Bewegung & Ernährung), Carsten Maschmeyer (Technologie & Innovation), Janna Ensthaler (E-Commerce und Nachhaltigkeit), Tillmann Schulz (Handel) und Dagmar Wöhrl (Familienunternehmen). Die Löwen sind die erfolgreichste Eigenproduktion des Senders VOX und die Höhle der Löwen Produkte sind überall im Handel erhältlich. Hier gibt es eine Übersicht aller DHDL News auf dem Crowd-Investment Blog.

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